Hydroponics กรมวิชาการเกษตร

ผัก ไฮโดรโปรนิกส์ คือ การปลูกผักโดยไม่ใช้ดิน
การปลูกผักที่เลียนแบบการปลูกบนดิน โดยการปลูกพืชลงบนวัสดุปลูกหรือไม่ต้องมีวัสดุปลูกก็ได้ เพื่อให้พืชได้รับสารอาหารหรือสารละลายธาตุอาหารพืช ที่มีน้ำที่ผสมกับปุ๋ยที่มีธาตุอาหารที่พืชต้องการทางรากพืช อันเป็นการปลูกพืชที่เกี่ยวข้องกับการจัดการใน การผลิตพืชในสภาพควบคุมสิ่งแวดล้อม (Controlled Environment Agricultural) ที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของพืช (Growth and Development) และสิ่งแวดล้อม (Environment)